國中組
「探討不同植物精油之抑菌成效分析」

• 參賽者：

  • 新北市公立林口區林口國中 陳詩耘 同學
  • 新北市公立林口區林口國中 蘇廉証 同學

  指導老師：

  • 新北市公立林口區林口國中 邱佩璇 老師
  • 新北市公立林口區林口國中 張家銘 老師
• 作品說明

  市面上的精油經常宣傳有抑菌的效果，我們想要得知其抑菌的程度。本研究以自製的培養基培養雜菌和大腸桿菌，並利用紙錠擴散法來比較不同植物精油：丁香、薰衣草、薄荷與其不同濃度對雜菌及大腸桿菌的抑菌成效，並分析其抑菌效果。

  研究結果顯示，丁香精油於濃度 3%、5%、10%、30%、50%皆對雜菌有抑菌效果，尤其是濃度 30%最佳，其抑菌圈為 6.27 公分；於濃度 3%、30%、50%對大腸桿菌皆有抑菌效果，其中以濃度 50%時，效果最佳，抑菌圈為 1.68 公分。薄荷和薰衣草精油抑菌效果相似，對雜菌和大腸桿菌抑菌效果較不明顯，且抑菌效果皆比丁香精油差。

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