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高中職組
「蔬果果膠質探究」
參賽者:
國立臺南高級海事水產職業學校 曾敬堯 同學
國立臺南高級海事水產職業學校 龎楷臻 同學
國立臺南高級海事水產職業學校 陳妤溱 同學
國立臺南高級海事水產職業學校 吳宜庭 同學
指導老師:
國立臺南高級海事水產職業學校 蔡雅紋 老師
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