高中職組
「多C多健康！蔬果抗壞血酸之含量探討」

• 參賽者：

  • 高雄市立高雄女子高級中學 葉是均 同學
  • 高雄市立高雄女子高級中學 林孟潔 同學
  • 高雄市公立鳳山區鳳新高中 楊蕎瑀 同學
  • 高雄市公立三民區高雄中學 劉碩元 同學

  指導老師：

  • 高雄市立高雄女子高級中學 呂雲瑞 老師
  • 高雄市私立大寮區輔英科技大學 陳羽綸 老師
• 作品說明

  近年來，飼養寵物風氣越來越盛行，尤其是受到最近非常熱播的日本卡通：「天竺鼠車車」影響，天竺鼠更是成為大眾喜好的寵物之一，然而他們和人類一樣無法自行製造抗壞血酸，所以為了讓我們心愛的寵物能藉由飲食攝取到更多的抗壞血酸，我們做了以下的實驗，本研究主要探討，各種蔬果內所含的抗壞血酸含量?及混和蔬果是否會降低原有的抗壞血酸含量?

  
  

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