本課程結合學校通識課程：認識真菌，進而發想到黴菌的培養應用於國小教案之實際課程。課程中遵循了科學探究的本質，一步一步引導學生進行預測，觀察和解釋預測結果，實驗前，引導學生進行生活聯想，推測可能適合讓黴菌生長的環境，實驗設計時，讓學生進行不同溫濕度的比較，進行變因的控制和調控，讓學生能夠充分體驗科學探究的精神，並在實驗結果的紀錄中，引導學生說明其個人發現，培養口語表達能力及思辨統整能力。